RESTAURANT IN PHUKET

ร้าน ต. ตำ
ต.ตำ ส้มตำอินดี้ มีดีที่แซ่บ ร้านส้มตำเปิดใหม่ เยื้องกับทางเข้าวัดหลวงปู่สุภา บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับการมานั่งแฮงเอาท์ สังสรรค์กับเพื่อน ๆ พร้อมสัมผัสเมนูอาหารแนวอิสานและอิสานประยุกต์ รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ถึงเครื่องถึงเนื้อ
O-OH Farm Suangluang
ร้านอาหารสำหรับคนรักสุขภาพแห่งใหม่ พร้อมเสิร์ฟสุขภาพดีด้วยผักสด ๆ ให้ชาวภูเก็ตได้ลิ้มลอง ร้านโอ๊ะโอ ฟาร์ม สวนหลวง คัดสรรแต่วัตถุดิบจากแหล่งที่มีคุณภาพ อีกทั้งผักสด ๆ จากฟาร์มที่ทางร้านปลูกขึ้นเอง ทำให้มั่นใจได้ถึงความสด กรอบสะอาด พร้อมความอร่อยจากฝีมือเชฟผู้ผ่านประสบการณ์การทำอาหารเมนูสุขภาพมาอย่างช่ำชอง
ร้านวานร
เบื่อความวุ่นวายในตัวเมือง ต้องการหาสถานที่รับประทานอาหารแบบผ่อนคลายท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติ ป่าเขาลำเนาไพร จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ ฟังเสียงนกร้อง นั่งรับลมเย็นสบาย ต้องไม่พลาดที่นี่เลยค่ะ “วานร” ร้านอาหารดีไซน์เก๋ไก๋รับกับธรรมชาติที่เขียวชอุ่มรอบกาย ซึ่งตั้งอยู่ในอาณาจักรแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ แบบ Adventure Park แห่งใหม่ “Hanuman World” ที่เปิดให้บริการทั้งลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการที่หนุมานเวิลด์ และลูกค้าภายนอกทุกท่าน
ร้านตู้กับข้าว
ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตแห่งใหม่ บรรยากาศสบาย ๆ ให้อารมณ์เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านเพื่อน ตกแต่งด้วยสไตล์ชิโนโปรตุกีสที่เลือกสรรของตกแต่งมาอย่างดี บวกกับรายการอาหารที่อร่อยและหลากหลาย โดยเฉพาะอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ทั้งหมี่หุ้นแกงปู น้ำพริกปลาฉิ้งฉ้าง ต้มส้มภูเก็ต หมูฮ้อง ฯลฯ
The BaBa Urban Heritage Cuisine
The Baba Urban Heritage Cuisine ตกแต่งในรูปแบบบ้านคหบดีในยุครุ่งเรืองของการทำเหมืองแร่ ประดับด้วยข้าวของเครื่องใช้ของชาวบาบ๋า เพอรานากัน เสมือนเป็นพิพิธภัณฑ์เลยทีเดียว เรียกได้ว่า มาที่นี่ นอกจากจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารอร่อย ๆ แล้ว ยังได้รับความรู้เรื่องราวต่าง ๆ ของชาวบาบ๋า เพอรานากันไปอีกด้วย
ฮาโตริ
อาหารญี่ปุ่นราคาไม่แพง คุณภาพดีใครว่าไม่มี มาที่นี่สิคะ ร้านฮาโตริเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์สตรีท ที่ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ง่าย บรรยากาศนั่งสบาย อีกทั้งอาหารก็ยังสด สะอาด เพราะทางร้านเน้นที่คุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาปรุง โดยเฉพาะปลาดิบต่าง ๆ ที่เจ้าของร้านสั่งผ่านบริษัทนำเข้าโดยตรง ทำให้ได้วัตถุดิบที่สดใหม่มาบริการลูกค้าเสมอ
กินสุข
ร้านอาหารที่เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่จะทำอาหารกินเองและแจกจ่ายคนรอบข้าง หวังเพียงให้ผู้ที่ได้รับมีความสุขและสุขภาพดี จากกระแสตอบรับที่เกินคาด ก่อเกิดเป็นร้านอาหารภายใต้สโลแกน ‘กินทุกอย่างให้มีความสุขและได้สุขภาพที่ดี’
ร้านเนินเขาวิวทะเล
ร้านอาหารเนินเขาวิวทะเลแห่งนี้เน้นอาหารพื้นบ้าน และอาหารซีฟู้ดที่คัดวัตถุดิบสด ๆ จากในพื้นที่ เมนูอาหารจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ลาบปลากะพง ส้มตำสาหร่าย ทอดมันกุ้ง ปลาอินทรีเจี๋ยนตะไคร้ แกงเผ็ดเป็ดย่าง
Ciao Bistro & Coffee Talk
Ciao Bistro มีรายการอาหารให้เลือกสั่งหลากหลาย ทั้งพิซซ่า ที่ต่างจากร้านอื่นเพราะอบด้วยเตาแบบดั้งเดิม หรือจะเป็นพาสต้า แฮมเบอร์เกอร์ และสเต็กก็มีให้ได้เลือกรับประทานกัน หากอาหารอิตาลีดูจะหนักไป ในส่วนของร้านกาแฟ Coffee Talk ก็มีทั้งเครื่องดื่มและเมนูขนมต่าง ๆ ให้ได้ลิ้มลองกัน
Mellow Yellow Toast & Bistro
Mellow Yellow Toast & Bistro เดิมทีเป็นร้านจำหน่ายเครื่องดื่มสุดฮิตอย่างชานมไข่มุก ที่เน้นสไตล์แบบ Take a Way หรือการซื้อกลับบ้าน จนได้รับความนิยมจากลูกค้าในพื้นที่ และนักท่องเที่ยว วันนี้ Mellow Yellow จึงได้ปรับเปลี่ยนรูปโฉมใหม่ ขยายพื้นที่ร้านให้ใหญ่ขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่ต้องการนั่งดื่มชานมภายในร้าน นอกจากนี้ ยังเพิ่มเมนูอาหารทั้งของคาว และของหวานเข้ามาอีกเพียบ
พะแนงกุ้งลายเสือ ที่ มาริสา – ถาวร บีช วิลเลจ
ห้องอาหารมาริสาเป็นห้องอาหารที่เปิดตลอดเวลาตั้งแต่มื้อเช้าของรีสอร์ทที่จะเป็น buffet breakfast ตั้งแต่หกโมงเช้าจนถึงสิบโมง จากนั้นก็เปิด lunch ไปทั้งวันเรียกว่าเป็น all day dinning ซึ่งที่นี่จะมีเมนูอาหารหลากหลาย
สเต็กเต้าหู้... มังสวิรัติสำหรับคนรักสุขภาพ
‘สเต็กเต้าหู้ซอสเปรี้ยวหวาน’ สเต็กมังสวิรัติจานนี้ มีส่วนผสมที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี โดยประกอบไปด้วย เต้าหู้อ่อนชั้นดี เนื้อนิ่ม จากแหล่งผลิตที่โรงพยาบาลคัดสรรเป็นพิเศษ นำมาเคียงคู่กับซอสรสชาติเปรี้ยวหวานตามชื่อเมนู ที่มีส่วนผสมของน้ำมะขามเปียก เห็ดฟาง สับปะรด พริกหยวกหลากสี หอมใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศสีดา และกระเทียม
ร้าน Lemongrass
หากเอ่ยชื่อ ร้าน Lemongrass ชาวภูเก็ตหลายคนคงร้องอ๋อ ลากเสียงยาว เพราะที่นี่เป็นร้านอาหารในดวงใจของคนภูเก็ตที่เปิดบริการมาอย่างยาวนาน ซึ่งเดิมที จะเน้นบรรยากาศแบบ Open Air นั่งสบาย ๆ รับลมยามเย็น
ข้าวอบสับปะรดภูเก็ตซีฟู้ดเมนูยอดฮิตที่ Manow Restaurant
ข้าวอบสับปะรดของเราจะมีจุดเด่นอยู่ที่ผงกะหรี่ที่เราใช้คือจะมีรสชาติที่ไม่เผ็ดแต่มีความหอมมากจุดเด่นรองลงมาคือความหวาน ที่นี่จะไม่ใส่น้ำตาลแต่จะใช้ความหวานธรรมชาติของสับปะรดภูเก็ตและลูกเกด ซึ่งรสชาติหลักก็คือหอมและหวานกลมกล่อมพร้อมกับเค็มเล็กน้อยส่วนข้าวเราก็เลือกใช้ข้าวหอมมะลิเพราะเมล็ดข้าวจะนุ่มหอมที่สำคัญที่สุดคือในส่วนของซีฟู้ดสด ๆ ซึ่งเราจะทอดให้กรอบก่อนแล้วจึงจะนำมาผัดด้วยกัน
ยำมะม่วงปูกรอบ เมนูแซบง่ายที่ไม่ธรรมดา
“ยำมะม่วงปูกรอบ” เป็นไอเดียเด็ด ๆ ที่จะทานเป็นออเดิฟก็ได้ หรือทานเป็นกับแกล้มก็ดี จาก‘คุณกั๊ก –ธิติ์ชนม์ พลรบ’ เจ้าของร้านอาหารยาย่าฟู้ด (Yaya Food) ริมหาดในหานสำหรับรองรับลูกค้าที่ชอบทานปูแต่ไม่ชอบแกะกระดองแกะเปลือกให้เสียเวลา นำมาดัดแปลงเป็นปูที่สามารถทานได้ทั้งตัวบวกกับสูตรยำแบบไทย ๆ ที่มีทุกรส เค็ม หวาน เผ็ด เปรี้ยว ที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกชาติทุกลิ้นที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ
Butter Chicken หอม มัน อร่อยแบบอินเดีย
Murgh Makhani เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากของชาวอินเดีย แต่ในปัจจุบันกลับได้รับความนิยมไปทั่วทุกมุมโลก เนื่องจากการกระจายตัวของชาวในประเทศต่าง ๆ อาหารจานนี้อุดมไปด้วยครีมเข้มข้น หอม มัน สามารถปรุงแต่งรสชาติให้เผ็ดร้อน หรือเค็มมันได้ตามชอบ ในการรับประทานอาหารอินเดียแต่ละครั้ง Butter Chicken มักจะถูกเสิร์ฟเคียงคู่กับอาหารอินเดียจานอื่น ๆ เสมอ
ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูหรรษาจากวัตถุดิบคู่ครัว
ปลากะพงสีเหลืองทอง ลักษณะทอดจนกรอบ มาเคียงคู่กับน้ำยำมะม่วงที่สีสันสวยงามในจานใบโต คือ เมนูจานอร่อยที่พ่อครัวใหญ่แห่งร้านทรี กอง นำมาเสิร์ฟให้กับเรา ซึ่งขอบอกเลยว่า แม้รูปลักษณ์จะธรรมดาจนคะแนนหน้าตาอาจไม่โดดเด่นดังเช่นเมนูนำเข้าอื่น ๆ แต่ด้วยกลิ่นที่รัญจวน ลอยตลบอบอวลมาตั้งแต่ในครัว จานนี้ก็ทำให้เรารู้สึกหิวขึ้นมาไม่น้อย
WOW (Way Of Wine)
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารหรู ๆ บรรยากาศดี ๆ สำหรับเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ หรือเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศมื้อค่ำที่จำเจอยู่ละก็ คุณไม่ควรพลาด WOW (Way Of Wine) ร้านอาหารยุโรป อิตาลี และไทย บนชั้นสองของไลฟ์สไตล์มอลล์กลางเมือง Limelight Avenue
The Avenue
One of Phuket newest establishments, The Avenue brings together unique, funky cocktails and craft beers with the up-market sensibilities of a European-style restaurant. The Avenue is home to a top-notch selection of beers as well as a menu full of tasty Thai goodies and signature European and American dishes. To complement the cuisine you also have a large selection of craft beers to choose from.
Farm Factory
กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรง ชาวภูเก็ตเองก็นิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันไม่น้อย วันนี้เราจึงมีร้านอาหารเพื่อสุขภาพแนว ๆ มาแนะนำ ดังเช่น ร้าน Farm Factory ที่นำเมนูง่าย ๆ เพื่อสุขภาพอย่างสลัด ที่ทุกคนคงรู้จักกันดี มาประยุกต์ใหม่




นิตยสารภูเก็ตบูเลทิน
มกราคม 2561
  • 75 ถนนภูเก็ต : เวียดนาม และสงครามเวียดนาม
  • เรื่องจากปก : อาจารย์คมสัน ทินกร ณ อยุธยาผู้สืบทอดภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย
  • Business : เที่ยวภูเก็ตแบบสมาร์ท ๆ กับ Phuket Smart Bus
  • Business : Crepe is Crepe มุมมองใหม่ เมนูเครป
  • ห้องรับแขก : ‘ถนอมเกียรติ งานสกุล’ ครูขวัญศิษย์ รางวัลสมเด็จเจ้าฟ้ามหาจักรี











Copyright© 2005 - 2018 phuketbulletin.co.th, All rights reserved 
Weblink